24 de dez de 2010

SURPRESA DE ABACAXI

Ingredientes:
- 2 abacaxis descascados e picados
-1 1/2 xícara de açúcar


Leve ao fogo para ferver um pouco e  tirar a acidez do abacaxi
Quando ele começar a ferver, deixe um pouco, ele vai soltar um caldo, veja se está um pouco macio
retire do fogo e coloque:

- 2 caixinhas de flã de baunilha ( não é pudim, é flã ), somente o pózinho.



 Mexa para para dissolver ( o abacaxi estará com aquela água do cozimento, e ficará bem amarelinho com o pó do flã )

Despeje o preparado em um refratario de vidro e coloque por cima:

- 2 latas ou cx de creme de leite  ( coloque devagar para ficar só na parte de cima do doce )

e salpique por cima do creme de leite :

- Coco ralado

Leve para gelar, fica uma delícia !!!!

Bjs e Feliz Natal para todos, desculpe o sumiço, pois estou chegando muito tarde em casa e não estou tento tempo para postar nada novo para vocês.