25 de jul de 2010

BOLO DE FUBÁ COM LEITE DE COCO


Esta receita não é novidade aqui no blog, mas é que hoje estou muito contente, pois consegui comprar uma máquina de fotografar digital, me sentia incomodada de colocar fotos não muito boas, ainda não tenho toda aquela produção, na falta de experiêcia no assunto eu dei prioridade para mostrar o alimento com todos os seus detalhes, quero que você sinta o alimento como se estivesse aí.., bom... o cheiro, ainda não temos como saber, mas quando olho em outros blogs, fotos maravilhosas fico babando só de ver e até imagino o gosto. É isso que espero que todos sintam quando olhar minhas imagens. Tomara que tenha agradado. Não sou nenhuma expert no assunto, mas foi feita de coração e nada como uma receita muito querida para estrear essa nova fase do blog . Bjinhos para todas.

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 x de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 vidro pq de leite de coco
  • 2 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 3 colheres de margarina
  • 1 colher (café) sal
  • 100 gr coco ralado
  • 1 colher sopa fermento em pó



Preparo:

Ligue o forno e unte a forma (não ponha farinha, somente a manteiga ou óleo) aprendi em outros blog que se a gente untar somente com margarina, o bolo não cria aquele volume central, ele sobe todo por igual, já testei e realmente dá certo, agora só passo a margarina ou óleo.

Bata todos os ingredientes no liquificador sendo que por último o fermento. É bem facil né?
Ponha em um  tabuleiro ou forma com furo no meio.



8 comentários:

  1. Tudo perfeito!
    A receita e as fotos.
    não sabia da dica sobre untar assadeira só com manteiga....
    obrigada
    bjs

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  2. Ciao Barbara
    Grazie per la visita e pe e per i complimenti, io non avevo mai avuto modo di conoscere il tuo blog... ma ora che l'ho visto, mi piace molto mi piacciono le tue ricette e le tue presentazioni, quiondi ho deciso di essere una tua sostenitrice!!!
    Ciao e a presto da Gabriella.

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  3. As fotos ficaram muito boas, e o bolo uma delícia!

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  4. Parabéns, Barbara, pela aquisição da máquina (nada como ter as nossas próprias fotos!) e pelo bolo que tá com cara de apetitoso, principalmente com um cafezinho!

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  5. Eu adorei a receita!!mas leva leite de coco???
    bjs
    Maura

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  6. nidia -passione per viaggio26 de julho de 2010 18:56

    Amo de paixão Bolo de Fubá e meu paizinho também adorava. Bjs

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  7. estrear essa nova fase com uma receita dessas é de babar. Essa receita é a minha predileta.

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  8. o meu achei que ficou muito gorduroso nao sei se errei alguma coisa bj 13 06 2012 as 21;42

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Olá amigos deixe seu comentário, que logo responderei, bjinhos. Bárbara