5 de mar de 2010

Bolo do Além

Ingredientes

4 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 copo de açúcar (copo de requeijão)
1 copo de farinha de trigo (copo de requeijão)
1 copo de fubá (copo de requeijão)
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento

Preparo

Bata as gemas com a margarina e o açúcar até formar um creme (depreferência com colher de pau). Depois misture, aos poucos, a farinha de trigo e de fubá alternando com o leite de coco.
Bata as claras em neve, junte à massa e por último coloque o fermento mexendo com delicadeza fazendo um 8 para ficar aerada.
Coloque numa forma de buraco no meio e asse em forno pré-aquecido a 200º até ficar dourado.


A receita é simples, mas o resultado é surpreendente.

Assisti o programa Mais Você à alguns anos atrás e conheci uma história de que em uma certa família uma senhora sempre fazia este bolo que era tradição nessa família, mas a senhora veio a falecer derrepente e ninguem tinha a receita deste bolo maravilhoso, portanto nunca mais eles comeriam o tal bolo igual ao que a senhora fazia. Em uma certa noite uma das suas filhas sonhou com sua mãe te passando toda a receita do bolo, a moça acordou correndo anotou a receita e fez imediatamente, e para surpresa de todos o bolo era idêntico ao que sua mãe fazia, todos ficaram surpresos e a moça fez questão de dividir a receita com todos nós. Incrível, né? Esta história é verdadeira, pois foi a moça mesmo que contou no programa.

4 comentários:

  1. Olá,Saltapocinhas, muito obrigada por sua visita, estou muito contente com a quantidade se visitantes de Portugal que estou tendo, muito, muito feliz espero que tenha gostado do blog, é feito com muito carinho ele esta de cara nova, tomara que agradei, bem vamos ao que enteressa: copo de requeijão é uma medida popular que usamos aqui no Brasil, significa um copo com 250 ml, da no mesmo que um copo de "requeijão", qualquer duvida é só me postar ou enviar um email ..Bjs volte sempre tá!!!!

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  2. Olá, tenho uma sugestão, fica dificil de imprimir as receitas, devia ter no final da receitas uma opção de impressão como nos outros sites. adoro suas sugestões e faço a maioria delas, e ficam uma delicia,adoro receber seus emails e a maioria vai para minha mesa.Beijos

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  3. Obrigada pelos elogios, Claudia,já estou providenciando um botãozinho para impressão rapidinha,tá! Bjs

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Olá amigos deixe seu comentário, que logo responderei, bjinhos. Bárbara