16 de mai de 2010

BOLO DE BANANA E NOZES

Olá pessoal , encontrei um lindo blog que tem receitinhas maravilhosas e é muito fofinho, dê uma olhadinha e conheça também. A homenagem de hoje é para o blog Delicias da Kini, encontrei esta receita que achei muito boa. Tanto a receita e a foto pertencem a Kini. Bjinhos para todos

Ingredientes

-5 ovos

-280 gr de Açúcar
-250 gr de Farinha
-300 gr de Manteiga
-1 Limão (sumo)
-1 raspas de laranja
-2 Bananas
-100 gr nozes picadas
-1 colher (chá) Fermento em Pó

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.Adicione os ovos e em seguida a farinha peneirada com o fermento e a raspa da laranja ,envolva bem. Junte as nozes picadas a seu gosto.

Descasque as bananas ,corte-as em pedaços e regue-as com o sumo de limão (este último ,vai evitar que a banana escureça).Junte a banana á massa e envolva tudo.

Passe a massa para uma forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno por +- 45 minutos a 180º.

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