CHURROS, QUEM QUER CHURROS !!!

Amo churros, desde criança, lembro que quando eu tinha uns 8 anos, minha avó me levava toda terça e quinta feira para aulas de catiçismo na igreja católica, e confesso que não estava nem um pouco interessada na aula e sim nos churros que ia comer na saída da igreja. Minha avó, sempre comprava um todos ao dias de aula, eu adorava....

Trabalho com venda de equipamentos para gastronomia e posso dizer que esta época do ano vendo bastante carrinhos de churros, aqueles que tem nas ruas. É muito lucrativo, receita barata, não  tem disperdício, facil de trabalhar e facial de vender, é uma boa idéia para quem quer começar seu proprio negócio !!

Ingredientes

-125ml água
-25gr açúcar
-1/2 colher (cha) sal
-12 gr manteiga ou margarina

-100 gr farinha de trigo

-2 ovos

Preparo

- Leve ao fogo a água, menteiga ,açúcar e sal

-Quando começar a ferver, coloque a farinha mexa bem por 2 minutos

-Retire do fogo e bata na batedeira colocando os ovos.

Você pode colocar em um saco de confeitar com bico pitanga gd ou usar aquelas maquininhas de churros

Frite em óleo quente, vá virando os lados para que fiquem douradinhos por igual

Retire deixe escorrer e passe no açúcar com canela

Se preferir recheio com doce de leite.

Deixe seu comentario, Bjinhos !!