12 de dez de 2009

BOLINHO DE CHUVA MARAVILHOSO!



Sabe aqueles dias frios, com ou sem chuva no finalzinho da tarde ou bem cedinho com aquele cereninho caindo , é nessa hora que eu lembro e sempre faço meus bolinhos de chuva. Aquela visita inesperada que aparece derrepente na sua casa a tarde e você fica pensando...Caramba e agora o que vou oferecer para ela comer !! Bolinhos de chuva!!!!!!!!! Rapidinho você faz e não gasta quase nada, super econômico e deliciosoooo.

Ingredientes:


.3 xícaras farinha de trigo
.2 ovos
.1c (café) sal
.1c (sopa) açucar
.1c (sopa) margarina ou manteiga
.1 1/2 x leite
.1c fermento em pó

Preparo:

.Em uma vasilha misture todos os ingredientes com uma colher batendo a massa bem rápido
Pronto ...
.Se quizer pode colocar pedaços de banana, goiabada etc..
.Pegue em colheradas (se tiver algum recheio, pegue um pedacinho junto com a massa)
.Frite os bolinhos em óleo não muito quente (para não ficar frito por fora e cru por dentro)

Passe no açucar e canela. Deliiiiiiiiiicia ....hummmm

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