BOLO LARANJA

Ingredientes:

1 unidade(s) de laranja sem casca(s)

3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja 
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Preparo

Bata bem no liqüidificador a laranja, o óleo e os ovos. Coloque a mistura em uma bacia e junte os demais ingredientes. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio e pré-aquecido. Depois de assado, regue o bolo com calda de laranja

Este bolo de laranja de liquidificador é prático de fazer e fica muito leve e macio. Experimente e verá!