DELICÍA AO CRAVO E CANELA

ESPECIAL  DE  NATAL

Ingredientes:

.2 1/2 xícaras (chá)de leite

.1 xícara (chá) açúcar

.1 cx biscoito champagne
2 1/2 xícaras (chá) creme de leite fresco
1/2 colher (chá) baunilha

2 envelopes de gelatina incolor em pó

Preparo:
.Misture 1 xícara de leite e 2 colheres de (sopa) açúcar e umedeça os biscoitos

.Coloque os biscoitos umedecidos em uma travessa e reserve

.Coloque em um panela o restante do leite,o restante do açúcar

o creme de leite e a baunilha, leve ao fogo até ferver

.Hidrate a gelatina em cinco colheres de (sopa) água e leve ao fogo em

banho maria até dissolver, junte a mistura feita acima e mexa bem.

.Leve a geladeira um pouco até ficar com consistência de clara de ovo

.Retire da geladeira e coloque sobre os biscoitos, gele por -+ 4 horas

Calda:

.1 xícara (chá) açúcar

.8 cravos

.2 paus de canela

Leve ao fogo até engrossar e formar uma calda
Espere esfriar e coloque sobre o doce feito anteriormente.