BOLO DE CENOURA BELEZA

Ingredientes:


Massa do bolo

.3 cenouras cortadas em rodelas
.3 ovos
.100ml de óleo
.2 xícaras de farinha de trigo
.1 xícara de açúcar
.1 colher de sopa rasa de fermento em pó
.manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Cobertura

.4 colheres de sopa de leite
.½ xícara de açúcar
.3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:

1. bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo;

2. em outro recipiente junte os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o fermento;

3. junte os ingredientes batidos no liquidificador com os ingredientes secos;

4. coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha;

5. asse a massa durante 40 minutos no forno pré-aquecido (180º C).

Cobertura:

1. misture todos os ingredientes da cobertura numa panela

2. leve a panela ao fogo até os ingredientes formarem uma calda.

3. cubra o bolo com a cobertura.

Dica do Chef:

Você pode substituir a cenoura por maça e canela( acredito que com banana também deve ficar bom). Apure os sentidos e bom apetite!

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br