CUPCAKE DE BAUNILHA II

Ingredientes

.1/2 copo de manteiga (113 gramas)

.2/3 copo açucar  (130 gramas)

.3 ovos

.1 colher sopa baunilha

.raspas de limão

.1 1/2 xicara (cha) farinha

.1 1/2 colher (sopa) fermento

.1 pitada de sal

.1/4 xicara  (cha)  leite  (60ml)

Preparo:

Aqueça o leite com a manteiga e reserve

Bata na batedeira rapidamente os ovos e a baunilha até ficar um pouco cremoso

Coloque aos poucos o leite e os ingredientes secos. A massa fica um pouco líquida

coloque a massa 3/4 da forminha, asse +- 20 minutos, retire e espere esfriar para decorar

Eu gosto muito de uma cobertura feita assim: 1 pacote de gordura vegetal + 1 lata de leite condensado

Bater na batedeira até dar o ponto firme, se quizer colorir coloque corante alimentício, ou chocolate em pó.

fica muito gostoso... Eu adoro !!!